6月20日　月曜日

～優しく、豊かな、食・環境を考えます～

薬膳イタリアンLA　I・TA・ME・SHIは



「あなた専属のシェフになります」

家に帰ったように、忙しい日常の中でもホッとできるお店を目指しています。店

内は、殺風景と感じるほど、派手な装飾は控え目からの情報を少なくしたり、

かすかに最上級アロマの香りを漂わせたりと「なぜか落ち着く」「なんか癒される」

そんな空間づくりを心がけます。

◇三つの約束


Ⅰ味に自信はありません（コテコテのイタリアンではないので）


化学調味料で味付けされたチェーン店のような濃い目の味やオイルたっぷりが好みの方は、残念ですが当店の味を美味しく感じないと思います。特に最初の一口目は、味を薄く感じると思います。

また、体が喜ぶ、元気になるように全体的に薬膳の要素を取り入れています。

万人受けする料理も作れません。好みの味付けやボリュームは、『お客様の数だけ』存在すると思っているからです。ここに来た時のお客様の気分、おなかの具合、好き嫌いはもちろん、味付け、量など、お話を伺いながら好みに合わせて料理を作らせていただくよう努めてまいります。

Ⅱお待たせします


全て手作りなので多少お待たせします。特に、ご注文が重なった時は、お料理の提供に時間を要します。

また、グラスドリンクの注文ばかりだとお料理をお作りできなくなるので、ボトルワインをお奨めします。

なお、ご予約のお客様を優先させていただきますのでご了承ください。

お急ぎの方は、予め料理をお知らせください。または、ご予算に合わせたお任せをさせてください。

ご来店時間も早着・遅着なく尊守くださいますようお願い申し上げます。

Ⅲ安くはないです


食材のお持ち味を美味しく楽しんでいただきたく、材料を吟味しております。

そのため、正直価格でご提供しております。値段だけでお店を選ぶ方は、ご遠慮いただくことをお奨めします。

ただ、多くのお客様には「もっと値段を上げた方が良いよとアドバイスを頂いております」